Apresentação

Empresa moderna e inovadora que tem como actividade o fabrico e comercialização de produtos à base de carne

A Fresbeira — Indústria de Carnes, Lda é uma empresa moderna e inovadora que tem como actividade o fabrico e comercialização de produtos à base de carne. Fundada em 2003, a Fresbeira tem a sua sede na Zona Industrial de Vila Nova de Poiares e dedica-se à compra de suínos, leitões, ovinos e caprinos vivos, procedendo ao seu abate, desmancha e embalamento, bem como à transformação de produtos à base de carne e confecção de diversos pratos regionais como o leitão assado ou a chanfana assada.

A operar num mercado extremamente exigente em termos higieno-sanitários, a Fresbeira implementou um sistema de HACCP e encontra-se em fase de implementação de um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar pela Norma EN ISO 22000:2005, assegurando deste modo o cumprimento de todos os requisitos legais no sentido de garantir o controlo dos processos e segurança alimentar em todas as etapas da cadeia de valor.

Inserida num sector altamente competitivo e que carece de constantes inovações, a Fresbeira iniciou recentemente o seu processo de internacionalização, procurando afirmar-se em vários mercados externos. A carteira de clientes da Fresbeira abrange diversos sectores: retalho, restauração, indústrias de transformação de carnes, distribuição moderna, canais profissionais, entre outros.

De referir ainda que a Fresbeira detém o estatuto de PME Líder, concedido pelo IAPMEI e pela Banca, reconhecendo a empresa pelos seus elevados indicadores de excelência na gestão, em termos de eficiência e competitividade.