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Lombada
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Perna com osso
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Entremeada
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Vão com osso
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Pá com osso
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Pá york
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Lombinho
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Cabeça com osso
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Chispe
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Fressura
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Fígado
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Sangue
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Redenhos
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Bucho
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Bofes
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Carcaça de Leitão
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Carcaça de Cabra
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Carcaça de Ovelha
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Carcaça de Borrego
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Carcaça de Cabrito
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Morcela
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Farinheira
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Negrito
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Chouriço regional das Beiras
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Chouriço argola
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Finito
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Chouriço corrente
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Bacon
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Linguiça
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Salsicha Fresca
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Salsicha Crioula
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Salsicha Crioula Picante
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Chourição
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Salpicão das Beiras
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Chanfana Assada
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Leitão assado
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Bucho Recheado